Вьетнам – кофейная страна. Редко встретишь такое количество эстетичных кофеен, как здесь. Даже в самых удалённых уголках возле дороги найдётся парочка мест, где можно выпить кофе с шикарным видом. Ну а в городах кофейни буквально на каждом шагу.
Фирменные напитки:
☕ Кофе со сгущёнкой – это местная классика. Есть в меню абсолютно любой кофейни. С обычным молоком вьетнамцы не дружат, зато сгущёнку обожают.
🥚 Яичный кофе – сверху крепкого кофе взбитый желток со сгущёнкой, получается как десерт. Звучит странно, но это вкусно.
🧂 Солёный кофе – похож на классический кофе со сгущёнкой, но с добавлением щепотки соли. Вкус получается интересный, более сливочный.
🥥 Кокосовый кофе – тут всё просто, что-то вроде айс-латте, но на кокосовом молоке
Во Вьетнаме производят кофе лювак. Считается одним из самых дорогих сортов в мире, но попробовать стоит. Вкус более мягкий, без кислинки. Продаётся в магазинах, но можно поехать прям на ферму. Стоимость чашки на ферме 80к донгов (чуть больше 3$)
Основные сети кофеен: Starbucks, Highlands, The Coffee House, Cong Caphe, Phuc Long
Но что мы в этом Старбаксе не видели, лучше по отдельным кофейням походить, они все разные по дизайну, от ретро-стиля до супер современных
Цены здесь очень радуют, примерно 1-2$ за напиток, причем не в забегаловке, а в модной кофейне с вай-фаем и розетками
В супермаркетах хороший выбор растворимого кофе в пакетиках, есть кокосовый, солёный, со сгущёнкой, со вкусом банана, манго, даже дуриана
Но есть и местные особенности:
Очень сладко. Настолько, что пить иногда невозможно. Если попросить без сахара, не добавят только сахар. Но сгущёнки и сиропа не пожалеют, это ведь не сахар 🤷
Здесь пьют холодный кофе. Горячий конечно тоже есть в меню, но могут перепутать и сделать холодный. Привыкли так, что поделать)
